A quoi peut bien servir un rendez-vous en nutrition?
Je ne suis pas médecin. Ceci étant dit. Je peux aider à comprendre ce qui vous cause des troubles, d’humeurs, de digestion, d’inconfort en analysant vos repas habituels.
J’interviens dans les cas qui nécessitent une rééducation alimentaire. Ainsi, votre alimentation devient votre alliée et vous construit.
Je peux vous aider grâce aux protocoles anti-inflammatoire, anticancer et/ou poste opératoire d’un cancer, de Dr J-C Charrié. Récemment dans mon entourage, une amie a suivi le protocole avant opération et maintenant le protocole post opératoire, de façon très scrupuleuse donc sans aucun écart. Nous savons tous que cela demande du temps et de la volonté. Les résultats sont stables, plus aucune trace de cancer, c’est un processus long qui demande un changement et une bonne connaissance de votre alimentation.
Que se passe-t-il dans votre journée du point de vue digestion? Qu’avez-vous observé?
Humeurs changeantes, stress, agitations nocturnes, manque d’attention en classe pour votre enfant, ou au bureau, … .
Y a-t-il des soucis de comportements alimentaires ? fringales, dépendances, manque d’appétit, … Qu’est ce que vous êtes prêts à améliorer ou lâcher pour votre bien-être?
Votre enfant/ adolescent ou vous, veulent devenir végétarien, végétalien ou végan et vous n’êtes pas certain de bien faire ou cela vous inquiète? Je vous rassure sur ce sujet et vous donne des pistes à explorer. Surtout restez à l’écoute de la demande de l’enfant/ado, je peux vous aider en connaissance de cause.
Végétalienne depuis mes 20 ans, j’ai expérimenté de façon toute personnelle, les diètes, mono-diètes, les jeûnes, les détox. Chemin faisant, j’ai dû gérer les allergies alimentaires de mes enfants et cela s’est avéré être une bénédiction. J’ai fait des rencontres exceptionnelles qui m’ont ouverts les yeux pour manger mieux et vivre mieux. J’ai pu récupérer doucement un corps en meilleure santé. Mes études à la C.E.R.D.E.N. ont complété mes connaissances sur le sujet et aujourd’hui, je souhaite vous conseiller dans votre démarche.
Mes rencontres exceptionnelles:
Corinne Gouget m’a ouverts les yeux sur la dépendance aux sucres et à l’addictions envers certains produits de consommation quotidienne, ainsi que les additifs alimentaires peu recommandables qu’ils contiennent. Elle a fait un travail colossal de recherches sur les colorants, les conservateurs, les émulsifiants, les gélifiants, les épaississants, les exhausteurs de goût, les édulcorants, qui se retrouvent dans notre alimentation générale et aussi dans nos cosmétiques. Elle a traduit et rendu publique les dangers des additifs codés tel que :E102 à E621 à E1521 qui sont utilisées dans l’industrie agro-alimentaire en Europe à notre insu. Grâce à son petit livre, nous avons le pouvoir de déchiffrer ces codes.
Thierry Cassasnovas connu pour ses jus de légumes et l’hygiène alimentaire. Tout son travail de remise en question est un trésor pour qui sait l’entendre. Il partage son savoir et enseigne la régénération par l’apport de micronutriments via les jus de légumes frais, etc. Il met en pratique les conseils du Dr Norman W. Walker (1886-1985) pionnier en la matière. Ce dernier est l’inventeur du presse-légumes Norwalk ou extracteur. Il dérange, il n’a rien à vendre, il fait savoir qu’il est bien de revenir au bon sens.
Joe Cross, australien d’origine, a un parcourt très inspirant aussi. Cet homme obèse dont le prognostique vital était engagé, décide de prendre sa vie en main. Il part en voiture avec un caméraman et ingénieur du son ensemble ils sillonnent différents Etats d’Amérique. La centrifugeuse dans le coffre de la voiture, ils passent d’un marché de légumes à un autre pour faire leurs jus de légumes verts quotidien. En parallèle, il est suivi par une équipe médicale tout au long de son voyage. Il va à la rencontre des gens au marché local pour parler de la santé. Il va aussi dans des lieux de fast-food pour partager les idées reçues de l’alimentation occidentale avec les consommateurs. Il se questionne sur les causes de l’obésité dans l’intention d’aider à l’éveil des consciences. Cela a été un long chemin lui et il sort un film émouvant nommé ‘Fat, sick and nearly dead’ en 2010.
Mes lectures dévorantes et non exhaustives :
Dr Irène Grosjean, médecin généraliste naturopathe, Pr Henri Joyeux, cancérologue,
Thierry Souccar, journaliste scientifique d’investigation, Dr Jade Allègre, naturopathe,
France Guillain, auteure de best-seller etc.
Au plaisir d’éclairer votre chemin, Coralie.